Toamna 2025 la Ferma Safala este aparte. Natura își schimbă hainele, aerul devine mai răcoros, iar culorile calde ale frunzelor ne amintesc că un ciclu se încheie pentru ca altul să înceapă. Pentru noi, aceasta este perioada în care se adună roadele întregului an, se trag primele concluzii și se fac planuri pentru viitor. Recoltatul […]

Când primăvara întârzie Anotimpurile par din ce în ce mai greu de anticipat, iar primăvara din 2025 nu face excepție. În loc de soare și temperaturi blânde, ne confruntăm cu un val de frig care a venit peste noapte, exact în perioada în care natura își relua cursul firesc. Alunii și zmeura – două culturi […]

Pentru noi, oamenii, primăvara a devenit un anotimp, un cuvânt, o definiție. Pentru natură, însă, primăvara este viață. Plantele recunosc primăvara și o așteaptă mereu pregătite, mereu gata să renască. Noi, oamenii, am uitat să facem asta. Din fericire, florile ne-o amintesc, frumos și elegant, cu fiecare ghiocel, cu fiecare zambilă, cu fiecare frezie sau […]

Anul acesta iarna ne-a lăsat să o așteptăm, poate mai mult decât în alți ani. Fulgii de zăpadă au întârziat să apară trimițând însă stropi de ploaie din belșug. Miercuri…o zi că oricare altă pentru unii, o zi specială însă pentru noi, afară ninge, ninge și zpada este viscolită de un vânt puternic, noi privim […]

  A trecut ceva timp de când nu am mi-am mai așternut gândurile, au fost zile în care timpul parcă a alergat prea repede 😊dar se întrevede iarna și din nou vom încetini ritmul! A fost primul an în care am cultivat zmeură ecologică și am bucurat atâția pofticioși mici și mari, suntem recunoscători pentru […]

Iarna nu omoară florile. Le dă posibilitatea să renască. Astăzi ne-am trezit înconjurați de o mare de alb! E atâta liniște în jur, iar la noi în casă miroase a scorțișoară…Dincolo de geamul ferestrei steluțele argintii se deschid din nori și dansează liniștite în drumul lor spre pământ. Ce frumoasă e iarna…peste noapte a reușit să […]

Safala s-a nascut din dragostea noastra pentru natura E toamnă…privind în depărtare pe ferestrele mari ale casei, pădurea pare un covor mare, cu modele frumos colorate ce strălucesc în bătaia soarelui… La cea mai mică adiere a vântului frunzele cad ușor una câte una, acoperind pământul. Realizez acum în timp ce scriu că în cei […]